Hos IsVærftet serverer vi ikke kun fantastisk baristakaffe, men også en bred vifte af andre forfriskende og velsmagende drikkevarer som er tilpasset sæsonen.
Her på siden kan du læse om vores udvalg, som blandt andet indebærer kaffe, varm chokolade, te, matcha- og chai-latte, drikke med scoop-is og forskellige lemonader.
Pitch Black - IsVærftets standardbønne, som er en kraftfuld og krydret kaffe. Kaffen er lavet på en blanding af Arabica og Robusta bønner, som er dyrket i Syd- og Centralamerika samt Uganda. Den særlige ristning fremhæver krydret smagsnoter af tobak og kakao. Pitch Black er velegnet som en kraftfuld espresso, men kan også med fordel nydes med mælk.
Kaffen er desuden Rainforest Alliance certificeret, hvilket betyder der er omtanke for biodiversitet og bæredygtighed i produktionen.
Etiopisk Sidamo - en økologisk slow roast espressobønne fra Etiopien, som er en krydret kaffe med tydelige citrusnoter og en mild eftersmag af mandler. Kaffen er dyrket af små, økologiske og kooperative bønder i Etiopien, tæt på grænsen til Kenya. Her er arbejderne beskyttet af Fairtrade, hvilket sikrer at de får en rimelig løn. Kaffen er perfekt til espressobrygning, men passer også godt til stempelkande, hvis man søger en fyldigere kaffeoplevelse.
IsVærftets varme chokolade (41% kakao) er fra Van Houten, som i dag er ejet af Berry Callebaut. Hollænderen Conraad Van Houten grundlagde sit firma i 1828, han var banebrydende i processen til fremstilling af kakao og ansporede væksten af den varme chokolade i Europa.
IsVærftets kakao (29% kakao) fra KAV, der har specialiseret sig i kvalitets instant drikke, varme og kolde. Det er en kraftig og smagsfuld kakao mix der gør sig rigtig godt både varm og kold. Nyd den med en håndfuld skumfiduser. Er vegansk og kan fx blandes op med vand, konventionel mælk, havremælk el. lign.
Vi serverer tre nøje udvalgte tevarianter fra TE-specialisten. Vælg mellem klassiske sorte teer som hygge-te og æble/solbær-te eller en frisk grøn te med hyldeblomst og æble.
Du finder også teposerne på vores hylder i butikken, så du har mulighed for at købe din favorit med hjem og nyde den derhjemme.
Matcha- og Chai-Latte er kendt for deres antiinflammatoriske egenskaber og høje indhold af antioxidanter.
Hos os serveres de både varm og kold - alt efter, hvad du ønsker.
Matcha Latte - en cremet mælkedrik med karakter af frisk græs, tang eller friske grøntsager.
Chai Latte: Rich Spice - er kraftig og krydret med noter af bl.a. kanel og kardemomme.
Chai Latte: Vanilla - er en klassisk Chai Latte med et blødt strejf af vanilje.
Når vi serverer is i topklasse, skal der selvfølgelig også være kolde drikke med is på menuen. Vi har sammensat vores egne favoritter – men har du et særligt ønske, tilpasser vi den gerne, når du bestiller.
Blandt IsVærftets bestsellere finder du:
Iced Caffè Latte med valgfri scoop-is
Gin & Tonic med valgfri sorbet-is.
Lemonade med valgfri sorbet-is.
Hos os kan du også nyde forfriskende lemonade. Vælg mellem fire forskellige smage fra Monin - udvalget varierer i løbet af året, men du finder ofte klassikere som citron, passionsfrugt og jordbær.
