IsVærftet er en hyggelig og stemningsfuld isbar og café beliggende på Stjernepladsen 43, 9000 Aalborg. Her er kvalitet, smag og håndværk i centrum. Den første tanke med IsVærftet var at tilbyde lokal og dansk gourmetis, men idéen udviklede sig hurtigt til ”is og meget mere”. I dag er IsVærftet et populært mødested, hvor gæster kan nyde is, baristakaffe og nøje udvalgte specialiteter – og samtidig finde den helt rette værtindegave til enhver anledning.
Hos IsVærftet har vi hele tiden haft fokus på at tilbyde kvalitetsprodukter fra lokale og danske producenter, hvor det er muligt. Ellers udvælger vi produkter baseret på gode råvarer, lækker smag og håndlavet kvalitet. Det gælder både is, kaffe, chokolade, lakrids og andre delikatesser. Denne tilgang sikrer, at hver værtindegave fra IsVærftet fremstår gennemtænkt og eksklusiv.
Caféen byder på 15 indendørs siddepladser fordelt ved fire borde i rolige og hyggelige omgivelser. Fra foråret og hele sommeren kan du også sidde udenfor ved IsVærftet. Skulle vejret skifte, ruller vi markisen ud, så opholdet stadig er behageligt. Området omkring Stjernepladsen er omkranset af caféer, restauranter og specialbutikker og byder på moderne kunst, blomster og udsigt til Limfjorden.
Søger du en værtindegave, der skiller sig ud, er IsVærftet et oplagt valg. Vi tilbyder et stort udvalg af gavekurve og delikatesser, som passer perfekt som værtindegave, uanset om anledningen er middag, fødselsdag eller en særlig sammenkomst. En værtindegave fra IsVærftet signalerer omtanke og god smag og er derfor et sikkert valg, når du vil glæde værten eller værtinden.
Vi har altid færdige gavekurve klar i butikken, så du nemt kan finde en værtindegave med kort varsel. Samtidig står vores personale klar til at hjælpe, hvis du har særlige ønsker. Vi sammensætter gerne en personlig værtindegave, hvor indholdet tilpasses både anledning og modtager. Det gør gaven mere personlig og mindeværdig.
Vores værtindegaver kan blandt andet indeholde specialiteter fra Ryå Is, Kastbergs Is, Trøfleriet i Thy, Aalborg Chokoladen, Anker Chokolade, Bagsværd Lakrids og Cocoture. Det giver gavekurve med både lokal forankring og høj kvalitet. Mange vælger også at kombinere søde delikatesser med vin eller andre lækkerier, hvilket gør værtindegaven ekstra gennemført.
IsVærftet holder åbent hele året med undtagelse af januar. I caféen kan du nyde din is, en dejlig kop baristakaffe, et godt glas vin, en kold øl eller en drink. Derudover tilbyder vi hjemmelavede isdesserter, håndlavede flødeboller og trøfler, som også ofte indgår i vores værtindegaver. Du kan vælge at nyde det hele i caféen eller tage det med i hånden og nyde det på farten.
Vil du gerne tage isen med hjem, laver vi ispakker to-go, så kvaliteten bevares. På hylderne finder du desuden mange lækkerier, som er velegnede både til privat nydelse og som værtindegave. Udvalget udvikler sig løbende med sæsonen, men holdes bevidst lille og skarpt for at sikre den bedst mulige kvalitet og smag.
Idéen til IsVærftet opstod under coronatiden, hvor der var tid til at stoppe op og tænke over livet. Samtidig kom et nyt familiemedlem til, hunden Anton, som gav anledning til mange gåture og gode samtaler. Tankerne om egen isbutik blev hurtigt konkrete, og med opbakning fra familie og uvurderlig sparring fra venner med indgående brancheerfaring gik der kun tre måneder, fra idéen blev luftet, til IsVærftet kunne åbne dørene den 17. juli 2021.
Placeringen på Stjernepladsen blev fundet under en vandretur gennem Aalborg. Området er et spændende byudviklingsområde på det gamle havne- og værftsareal, tæt på Musikkens Hus, Nordkraft og Østre Havn. Indretningen af IsVærftet afspejler områdets historie og tilknytning til fjorden og Aalborg Værft. Reoler lavet af gamle redningsstiger, redningskranse fra Egholmfærgen og historiske fotografier fortæller historier om livet på værftet og havnen.
Siden åbningen har mange gæster doneret genstande og delt personlige fortællinger, som i dag er en del af IsVærftets identitet. Det skaber en særlig atmosfære, hvor historie, kvalitet og nærvær går hånd i hånd.
IsVærftet byder alle velkommen – uanset om du kommer for is og caféoplevelser eller leder efter den perfekte værtindegave.
Kontakt IsVærftet
Stjernepladsen 43, 9000 Aalborg
Tlf.: 53 84 78 79
E-mail: lene@isvaerftet.dk
