Pietro Junior Rosignol Vino Rosso 2017

Lavet på Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 5% - Rosignola 5%. 

Vinen er lavet på samme måde som Amarone.
Rig duft af moden frugt og tobak, møder en fløjlsagtig tørret frugt og kakao smag. 

Anbefales til rødt kød og modne oste.

Vineriets historie

Pietro Zardini Winery er en familiedrevet vingård, som ligger i Valpolicella, lidt udenfor Verona. I fem generationer har familien boet i den lille landsby San Floriano i kommunen San Pietro in Cariano.

Vingården blev grundlagt af Pietro Zardinis tipoldefar og både Pietros tipoldefar, oldefar, farfar og far har drevet vingården før ham.

I 50'erne, købte Pietro Zardinis far Leone en Landini traktor som han benyttede i egne vinmarker, men da det var den første traktor i hele området, blev den også lånt ud til de omkringliggende vingårde. 

Leone solgte sin traktor i 90 'erne, men Pietro har købt den tilbage og den er nu blevet et kendetegn for Pietro Zardinis vine. Den er på mange af vineriets etiketter og den står udstillet på vingården. 

Pietro Zardini er landbrugsuddannet med en specialisering inden for vinbrug. Han har arbejdet sammen med de bedste vinavlere og det var derfor naturligt at Pietro overtog driften af familiens vingård i år 2000.

Rosignol

Rosignol betyder nattergal på veronesisk dialekt. Pietro Zardinis bedstefar blev betragtet som en "Rosignol" og sangmester. Derfor har Pietro Zardini dette navn på flere af vinene af høj kvalitet.